- Nederlands
Kalveren hebben veel melk nodig om te groeien! Dit is geen vraag. Maar er zijn 1.000 verschillende concepten rond het type melk wat men aanbiedt. Of het nu gaat om magere melkpoeder, weipoeder, yoghurtdrinker, aangezuurde volle melk, gepasteuriseerde volle melk, hoge concentratie, lage concentratie met en zonder toevoeging van additieven, … veel te veel opties! Hoe simpel kan het zijn: we voeren het kalf dat wat moeder natuur voor ogen had, de moedermelk!
Maar er zijn veel bedenkingen bij het gebruik van volle melk als kalvermelk:
– De melk is te duur om te drinken.
– Het is moeilijk om volle melk te vervoeren en op te warmen.
– Het is lastig om de volle melk tank en voer techniek te reiningen.
– Melk moet gekoeld bewaard worden.
– De kwaliteit van de melk is vaak twijfelachtig.
– Belangrijke ingrediënten (ijzer en vitamines) ontbreken.
Aan de andere kant zijn er voordelen die spreken voor gebruik van volle melk:
– Melk bevat een hoog gehalte aan goed verteerbare caseïne.
– Hoge melkinname (AdLibitum) is vaak alleen mogelijk met volle melk.
– Volle melk bevat veel probiotische stoffen en immunoglobulinen, zelfs na de biestfase.
– Niet-verhandelbare melk is gratis verkrijgbaar.
– Met ziektekiemen besmette melk kan na pasteurisatie veilig worden gevoerd.
– Volle melk is verkrijgbaar op elk melkveebedrijf.
Opvallend in deze vergelijking is dat het vooral technische problemen zijn die het gebruik van volle melk in de kalver opfok belemmeren, maar daarentegen opwegen de voedingsvoordelen. Als de technische mogelijkheden van transport, kiembehandeling, opslag en voeren optimaal kunnen worden opgelost, is volle melk het ideale voer voor jonge kalveren.
